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M . Kia Hong
Originaire du Vietnam, M Kia est arrivé au Canada en 1979. Il a travaillé trois (3) ans comme cuisinier à l'Hôtel Clarendon. En 1985, sur la rue Cartier, Il a ouvert le restaurant le Ly-Hai . Au début il se spécialisait dans la cuisine vietnamienne, mais au fil des ans, il a ajouté à son menu la cuisine japonaise et thaïlandaise. Avec un sourire sympathique, M Kia vous accueuille et vous sert ces plats santés qui font sa fierté.
Mme Thi Suong Nguyen
Originaire du Vietnam, Mme Nguyen est arrivée au Canada en 1981. Cuisinière du Ly-Hai depuis 1985. Elle fait avec beaucoup de brio, plat par plat selon ses recettes et cela au grand plaisir de ses clients. Sa cuisine est santé, très goûteuse et adaptée au goût du jour.
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